Extra Virgin Olive is the undisputed king of the Mediterranean cuisine. "Oleum Platinum" by "Logen" is produced in the Molise Region from the famous "Gentile" olives. During the harvesting season our olives are handpicked, whilst we use advanced methods to produce our olive oil. Our extra virgin oil is a natural product and is not filtered. This allows the olive oil to maintain it's richness, aroma and natural antioxidants. The result is an extra virgin olive oil of exceptional quality, yellow green in colour, delicate lightly bitter and with a spicy equilibrated flavor.

DESCRIZIONE

La cultivar autoctona è la “Gentile di Larino”; la raccolta delle olive avviene tra la metà di ottobre e novembre, mentre l’imbottigliamento dell’olio avviene a dicembre. La qualità dell’olio extra vergine d’oliva Oleum Platinum è molto elevata ed è caratterizzata dall’acidità molto bassa, dal color giallo brillante con riflessi verdi e dall’aspetto lievemente velato. La decantazione è naturale. All’olfatto risaltano sentori erbacei e di mandorla. Si presenta un olio fruttato di media intensità, delicato, leggermente amaro e piccante.

SCOPRI COME DEGUSTARE L'OLIO