| vetrina |
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| Categoria |
LISTA NOZZE |
| Nome |
Portaconfetti plexi |
| Specifiche |
scatole in plexiglass Q. |
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| Categoria |
LISTA NOZZE |
| Nome |
Portaconfetti scatole |
| Specifiche |
manifattura artigianale |
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| Categoria |
LISTA NOZZE |
| Nome |
Sacchetto glicine |
| Specifiche |
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| Categoria |
LISTA NOZZE |
| Nome |
Portaconfetti plexi |
| Specifiche |
Scatole in plexiglass T. |
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| Ricetta in primo piano |
CONFETTURA DI CASTAGNE
Ingredienti per 4 persone
- 1 kg di castagne
- 700 g di zucchero semolato
- 1 stecca di vaniglia
- 1 bicchierino di rhum
- sale
Preparazione
Incidete la buccia delle castagne e mettetele in una pentola con acqua fredda e leggermente salata. Fate bollire per 45 minuti e sbucciatele ancora calde. Passatele al setaccio e trasferite la purea in una bastardella o in tegame con fondo stondato e antiaderente.
Unite lo zucchero, la stecca di vaniglia e cuocete a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a che il composto velerà il cucchiaio di legno che usate per mescolare. Unite il bicchierino di rhum e versate la marmellata ancora calda nei vasetti sterilizzati. Chiudete i vasetti, capovolgeteli e lasciateli raffreddare. Consigliamo una sterilizzazione dei vasetti per 40 minuti. |
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